Картофельный гратен с трюфелем и сыром пармезан

картофель свежий , сливки 33 % , масло сливочное , трюфельная паста , каперсы , чеснок свежий , молоко 3,2 , тимьян , сыр пармезан.

Как разогревать и сервировать: предварительно разогрейте духовку до 160 С в режиме нагрева "верх - низ"; выложить гратен на противень и прогрейте в течении 10 - 15 мин., либо разогреть в СВЧ ( переложив в тарелку) в течении 4 минут;  прогретый гратен положите в сервировочную тарелку.

Время сервировки: 15 мин. Вам понадобится: духовка или СВЧ; сервировочное блюдо.