Годен: 48 часов          Вес: 650 — 1300 гр

Описание: Говядина Веллингтон – запеченный говяжий ростбиф в слоеном тесте с грибной начинкой и трюфельным соусом. Необходимо разогреть в духовом шкафу.

Состав: Говядина  вырезка охлажденная , грибы шампиньоны свежие , лука репка свежий, тимьян, тесто слоеное б/ж (мука пшеничная хлебопекарная в/с, масло сливочное несолёное м. д. ж. 82,5 %(сливки пастеризованные), вода питьевая), яйцо куриное , масло растительное , соль , перец , соус Демиглас (говяжьи кости охлажденные , лук репчатый свежий , морковь свежая , стебель сельдерея свежий , вода питьевая , масло сливочное м. д. ж. 82,5 %(сливки пастеризованные)